Trifle është një ëmbëlsirë angleze tërheqëse në shtresa: pandispanjë, fruta, krem i zier i mëndafshtë dhe ajkë e rrahur, të vendosura njëra mbi tjetrën dhe të shërbyera në tas qelqi.
Pandispanja dhe frutat
1. Parangrohe furrën në 180 °C. Vezët rrahi me sheqerin derisa të bëhen shkumë, pastaj përziej me kujdes në to miellin dhe piq një pandispanjë (për rreth 15 minuta).
2. Pandispanjën e ftohur prite në kubikë dhe vendose në një shtresë në fundin e një tasi qelqi.
3. Lyeje me reçelin e mjedrës dhe pastaj hidh sipër gjysmën e mjedrave të freskëta.
Kremi dhe sipërfaqja
4. Për kremin përziej derisa të bëhen të lëmuara 3 vezët e plota të përcaktuara për kremin me 8 dkg sheqer dhe 2 lugë gjelle miell të kremit. Duke përzier vazhdimisht, shto gradualisht 5 dl qumësht të nxehtë, pastaj gatuaje në zjarr të moderuar duke përzier derisa të bëhet një krem i trashë. Ftohe shpejt në një enë të vogël e të cekët; mos e lër për orë të tëra në tenxheren e ngrohtë.
5. Kremin e ftohur shtrije mbi shtresën e pandispanjës.
6. Rrahe ajkën për rrahje, mbuloje kremin me të dhe zbukuroje me mjedrat e mbetura. Mbaje në frigorifer deri në servirje.
Këshillë: Duket më bukur në tas qelqi – pamja e shtresave të bukura është gjysma e suksesit të ëmbëlsirës.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.