Trifle ialah pencuci mulut berlapis Inggeris yang menarik: kek span, buah, krim masak yang licin dan krim putar dilonggokkan bertindih, dihidangkan dalam mangkuk kaca.
Kek span dan buah
1. Panaskan ketuhar terlebih dahulu hingga 180 °C. Pukul telur dengan gula hingga berbuih, kemudian lipat tepung ke dalamnya dengan berhati-hati, dan bakar kek span daripadanya (dalam kira-kira 15 minit).
2. Potong kek span yang telah sejuk menjadi dadu, dan susun di bahagian bawah mangkuk kaca.
3. Sapukan dengan jem raspberi, kemudian taburkan separuh raspberi segar di atasnya.
Krim dan bahagian atas
4. Kacau 3 biji telur penuh yang dinyatakan untuk krim hingga licin bersama 8 dkg gula dan 2 sudu besar tepung untuk krim. Sambil dikacau berterusan, masukkan 5 dl susu panas secara beransur-ansur, kemudian dengan api sederhana, sambil dikacau, masak menjadi krim yang pekat. Masukkan ke dalam bekas kecil yang cetek dan sejukkan dengan cepat; jangan biarkan berjam-jam dalam periuk yang panas.
5. Ratakan krim yang telah sejuk di atas lapisan kek span.
6. Putar krim putar, tutup krim dengannya, dan hiaskan dengan baki raspberi. Simpan dalam peti sejuk hingga dihidangkan.
Petua: Paling cantik dalam mangkuk kaca – pemandangan lapisan yang cantik ialah separuh kejayaan pencuci mulut ini.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.