Trifle je atraktivan slojeviti engleski desert: biskvit, voće, svilenkasta kuhana krema i šlag složeni jedni preko drugih i posluženi u staklenoj zdjeli.
Biskvit i voće
1. Zagrijte pećnicu na 180 °C. Jaja pjenasto umutite sa šećerom, pažljivo umiješajte brašno i ispecite biskvit (za oko 15 minuta).
2. Ohlađeni biskvit narežite na kockice i složite na dno staklene zdjele.
3. Premažite džemom od malina i pospite polovinom svježih malina.
Krema i vrh
4. Za kremu glatko pomiješajte navedena 3 cijela jajeta s 8 dkg šećera i 2 supene kašike brašna predviđenih za kremu. Uz neprestano miješanje postepeno dodajte 5 dl vrućeg mlijeka i kuhajte na umjerenoj vatri uz miješanje u gustu kremu. Brzo ohladite u maloj plitkoj posudi; nemojte satima ostavljati u toploj šerpi.
5. Ohlađenu kremu poravnajte preko sloja biskvita.
6. Umutite vrhnje za šlag, prekrijte kremu i ukrasite preostalim malinama. Do posluživanja držite u frižideru.
Savjet: Najljepši je u staklenoj zdjeli – izgled lijepih slojeva pola je uspjeha ovog deserta.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.