Trifle er tilkomumikill enskur eftirréttur í lögum: svampkaka, ávextir, silkimjúkt soðið krem og þeyttur rjómi staflað saman og borið fram í glerskál.
Svampkakan og ávextirnir
1. Forhitaðu ofninn í 180 °C. Þeyttu egg og sykur þar til froðukennt, blandaðu síðan hveitinu varlega saman við og bakaðu svampköku (á um 15 mínútum).
2. Skerðu kælda svampkökuna í teninga og raðaðu í botn glerskálar.
3. Smyrðu hindberjasultu yfir og stráðu síðan helming fersku hindberjanna yfir.
Kremið og toppurinn
4. Hrærðu 3 heilum eggjum sem ætlað er í kremið slétt saman við 8 dkg af sykri og 2 matskeiðar af hveiti í kremið. Bættu 5 dl af heitri mjólk smám saman við undir stöðugri hræringu og hitaðu síðan við meðalhita og hræringu í þykkt krem. Kældu hratt í litlu grunnu íláti; ekki láta standa í heitum potti tímunum saman.
5. Smyrðu kældu kreminu yfir svampkökulagið.
6. Þeyttu rjómann, þektu kremið með honum og skreyttu með hindberjunum sem eftir eru. Geymdu í ísskáp fram að framreiðslu.
Ráð: Fallegast í glerskál – sjónin af fallegum lögunum er hálfur sigur eftirréttarins.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.