1. Parut zukini, beri garam, diamkan selama 10 menit, lalu peras airnya dengan saksama menggunakan kain dapur.
2. Dalam mangkuk, campur zukini, telur, feta remuk, daun bawang cincang, dill, dan mint.
3. Tambahkan tepung dan beri merica; adonan harus kental dan bisa disendok.
4. Panaskan minyak setinggi kira-kira satu jari dalam wajan, lalu masukkan adonan sesendok makan setiap kali dan pipihkan sedikit.
5. Goreng di atas api sedang selama 3–4 menit pada setiap sisi hingga cokelat keemasan, lalu tiriskan di atas tisu dapur.
6. Sajikan hangat atau hangat suam dengan yoghurt bawang putih.
Tip: Kunci keberhasilannya adalah memeras zukini dengan saksama: jika masih berair, mücver akan hancur. Hidangan ini juga bisa dipanggang di atas kertas panggang dalam oven bersuhu 200 °C selama sekitar 20 menit.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.