Cuketové placky s kôprom a fetou (Mücver)

Predjedlo 40 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
388kcal
13gBielkoviny
18gSacharidy
31gTuky
Suroviny
  • 600 g cuketa
  • 3 ks vajce
  • 100 g syr feta
  • 6 PL pšeničná múka
  • 4 stonka jarná cibuľka
  • 1 zväzok čerstvý kôpor
  • 1 zväzok čerstvá mäta
  • 100 ml slnečnicový olej
  • 1 ČL soľ
  • 1 ČL čierne korenie
Popis

1. Cuketu nastrúhame, osolíme, necháme 10 minút postáť a potom v utierke dôkladne vytlačíme šťavu.

2. V mise zmiešame cuketu, vajcia, rozmrvenú fetu, nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku, kôpor a mätu.

3. Pridáme múku a okoreníme; má vzniknúť hustá zmes naberateľná lyžicou.

4. Na panvici rozohrejeme vrstvu oleja vysokú na prst a lyžicou doň vkladáme porcie veľké ako polievková lyžica, ktoré mierne sploštíme.

5. Na strednom ohni vyprážame 3–4 minúty z každej strany dozlatohneda a potom vyberieme na papierové utierky.

6. Podávame teplé alebo vlažné s cesnakovým jogurtom.

Tip: Kľúčom k úspechu je dôkladné vyžmýkanie cukety: ak zostane vodnatá, mücver sa rozpadne. Môžeme ho pripraviť aj v rúre pri 200 °C na papieri na pečenie približne za 20 minút.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.