Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Cukinię zetrzyj, posól, odstaw na 10 minut, a potem dokładnie odciśnij z niej sok w ściereczce.
2. W misce wymieszaj cukinię, jajka, pokruszoną fetę, drobno posiekaną dymkę, koperek i miętę.
3. Dodaj mąkę, popieprz; powinna powstać gęsta masa, którą da się nakładać łyżką.
4. Na patelni rozgrzej olej na wysokość palca i nakładaj do niego porcje wielkości łyżki, lekko je spłaszczając.
5. Smaż na średnim ogniu po 3–4 minuty z każdej strony na złotobrązowo, a potem przełóż na ręcznik papierowy.
6. Podawaj z jogurtem czosnkowym, na ciepło albo letnie.
Wskazówka: Kluczem do sukcesu jest dokładne odciśnięcie cukinii: jeśli zostanie wodnista, mücver się rozpadnie. Możesz je też upiec w piekarniku w 200 °C, na papierze do pieczenia, w ok. 20 minut.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.