Suvikõrvitsakotletid tilli ja fetaga (Mücver)

Eelroog 40 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
388kcal
13gValk
18gSüsivesikud
31gRasv
Koostisosad
  • 600 g suvikõrvits
  • 3 tk muna
  • 100 g fetajuust
  • 6 sl nisujahu
  • 4 vars roheline sibul
  • 1 kimp värske till
  • 1 kimp värske münt
  • 100 ml päevalilleõli
  • 1 tl sool
  • 1 tl must pipar
Kirjeldus

1. Riivime suvikõrvitsa, lisame soola, laseme 10 minutit seista ja pigistame köögirätikus mahla hoolikalt välja.

2. Segame kausis suvikõrvitsa, munad, pudistatud feta, peeneks hakitud rohelise sibula, tilli ja mündi.

3. Lisame jahu ja pipart; peame saama paksu lusikaga tõstetava massi.

4. Kuumutame pannil sõrmepaksuse õlikihi ja tõstame sinna supilusikatäiesuurused portsjonid, vajutades neid veidi lapikuks.

5. Praeme keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 3–4 minutit kuldpruuniks ja tõstame köögipaberile.

6. Serveerime küüslaugujogurtiga soojalt või leigelt.

Nipp: Edu võti on suvikõrvitsa hoolikas kuivaks pigistamine: kui see jääb vesine, lagunevad mücver'id laiali. Võid küpsetada ka ahjus 200 °C juures küpsetuspaberil umbes 20 minutit.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.