Pljeskavice od tikvica s koprom i fetom (Mücver)

Predjelo 40 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
388kcal
13gProteini
18gUgljikohidrati
31gMasti
Sastojci
  • 600 g tikvica
  • 3 kom jaje
  • 100 g feta sir
  • 6 žl. pšenično brašno
  • 4 stabljika mladi luk
  • 1 vezica svježi kopar
  • 1 vezica svježa metvica
  • 100 ml suncokretovo ulje
  • 1 žličica sol
  • 1 žličica crni papar
Opis

1. Tikvice naribaj, posoli, ostavi da stoje 10 minuta, a zatim im u kuhinjskoj krpi temeljito iscijedi sok.

2. U zdjeli izmiješaj tikvice, jaja, izmrvljenu fetu te sitno nasjeckani mladi luk, kopar i metvicu.

3. Dodaj brašno i popapri; trebaš dobiti gustu smjesu koja se može vaditi žlicom.

4. U tavi zagrij ulje do visine prsta i žlicom stavljaj u njega porcije veličine jušne žlice, malo ih spljošti.

5. Peci ih na srednjoj vatri 3–4 minute sa svake strane dok ne porumene, a zatim ih stavi na papirnati ubrus.

6. Posluži toplo ili mlako, s jogurtom s češnjakom.

Savjet: Ključ uspjeha je temeljito iscijediti tikvice: ako ostanu vodenaste, mücver će se raspasti. Možeš ih ispeći i u pećnici na 200 °C, na papiru za pečenje, za otprilike 20 minuta.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.