1. Tikvicu naribajte, posolite, ostavite 10 minuta i temeljito istisnite sok kroz kuhinjsku krpu.
2. U zdjeli pomiješajte tikvicu, jaja, izmrvljenu fetu te sitno sjeckani mladi luk, kopar i mentu.
3. Dodajte brašno i pobiberite; trebate dobiti gustu smjesu koja se zahvata kašikom.
4. U tavi zagrijte ulje dubine prsta i stavljajte porcije od jedne supene kašike, blago ih spljoštavajući.
5. Pržite na srednjoj vatri po 3–4 minute sa svake strane do zlatnosmeđe boje, zatim izvadite na papirni ubrus.
6. Poslužite s jogurtom s bijelim lukom, toplo ili mlako.
Savjet: Ključ uspjeha je temeljito cijeđenje tikvice: ako ostane vodenasta, mücver se raspada. Možete pripremiti i u rerni na 200 °C, na papiru za pečenje, za oko 20 minuta.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.