Ќофтиња од тиквички со копар и фета (Mücver)

Предјадење 40 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
388kcal
13gПротеини
18gЈаглехидрати
31gМасти
Состојки
  • 600 g тиквичка
  • 3 пар. јајце
  • 100 g фета сирење
  • 6 с.л. пченично брашно
  • 4 стебл. млад кромид
  • 1 китка свеж копар
  • 1 китка свежо нане
  • 100 ml сончогледово масло
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. црн пипер
Опис

1. Изрендај ги тиквичките, посоли ги, остави 10 минути, па темелно исцеди го сокот во кујнска крпа.

2. Во сад измешај ги тиквичките, јајцата, дробената фета, ситно сечканиот млад кромид, копарот и нането.

3. Додај го брашното и запипери; треба да добиеш густа смеса што се вади со лажица.

4. Во тава загреј масло со длабочина од еден прст и ставај порции со супена лажица, малку сплескувајќи ги.

5. Пржи на среден оган по 3–4 минути од секоја страна додека поруменат, па извади ги на хартиена крпа.

6. Послужи топло или млако со јогурт со лук.

Совет: Клучот за успех е темелното цедење на тиквичките: ако останат водени, муџверот ќе се распаѓа. Можеш да ги подготвиш и во рерна на 200 °C, на хартија за печење, за околу 20 минути.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.