Sarapan Inggris yang mengenyangkan dari masa kolonial: ikan yang dimasak dalam susu, nasi kari, dan telur dalam satu piring.
1. Masak filet ikan kod dalam susu dengan didihan sangat perlahan selama 8 menit, lalu suwir dengan garpu menjadi potongan agak besar.
2. Rebus telur hingga matang keras selama 8 menit, kupas, dan belah empat.
3. Tumis bawang bombai cincang dengan mentega hingga bening, tambahkan bubuk kari, dan tumis selama setengah menit hingga harum.
4. Campurkan beras, tuangkan air hingga menutupi, lalu tutup dan masak di atas api kecil selama 15 menit hingga nasi empuk dan menyerap cairannya.
5. Campurkan potongan ikan perlahan agar tidak hancur.
6. Letakkan telur belah empat di atasnya, taburi daun peterseli cincang dan merica hitam yang baru digiling, lalu sajikan dengan siraman air lemon.
Tips: Warisan masakan kolonial Inggris-India, secara tradisional dibuat dengan ikan kod asap. Sangat cocok pula untuk makan malam.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.