En solid engelsk frokost fra kolonitiden: fisk kokt i melk, karriris og egg på én tallerken.
1. Trekk torskefileten i melken ved svak småkoking i 8 minutter og del den deretter i større flak med en gaffel.
2. Hardkok eggene i 8 minutter, skrell dem og del dem i fire.
3. Surr den finhakkede løken blank i smøret, tilsett karripulveret og fres i et halvt minutt til det dufter.
4. Vend inn risen, hell over vann til det dekker og kok under lokk på svak varme i 15 minutter til risen er mør og har absorbert væsken.
5. Vend fiskestykkene forsiktig inn, så de ikke går i stykker.
6. Legg eggebåtene på toppen, dryss over hakket persille og nykvernet svart pepper og server med sitronsaft over.
Tips: En arv fra det britisk-indiske koloniale kjøkkenet, tradisjonelt laget med røkt torsk. Også utmerket til middag.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.