Kedgeree (Inglise kala-riisihommikusöök)

Hommikusöök 45 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
533kcal
32gValk
59gSüsivesikud
19gRasv
Koostisosad
  • 40 dkg tursk
  • 25 dkg riis
  • 3 tk kanamuna
  • 2 tl karripulber
  • 1 tk sibul
  • 5 dkg või
  • 3 dl piim
  • 1 sl sidrunimahl
  • 1 kimp petersellilehed
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

Toekas Inglise hommikusöök koloniaalajast: piimas keedetud kala, karririis ja muna ühel taldrikul.

1. Keedame tursafilee piimas vaevu võdiseval keemisel 8 minutiga valmis, seejärel jaotame kahvliga suuremateks tükkideks.

2. Keedame munad 8 minutiga kõvaks, koorime ja lõikame neljaks.

3. Hautame peeneks hakitud sibula võis klaasjaks, lisame karripulbri ning praeme pool minutit lõhnavaks.

4. Segame hulka riisi, lisame nii palju vett, et see kataks riisi, ja hautame kaane all madalal kuumusel 15 minutit, kuni riis on pehme ning vedeliku endasse imenud.

5. Segame ettevaatlikult hulka kalatükid, vältides nende purustamist.

6. Asetame peale munaveerandid, puistame üle hakitud peterselli ja värskelt jahvatatud musta pipraga ning serveerime sidrunimahlaga piserdatult.

Nipp: Briti-India koloniaalköögi pärand, mida valmistatakse traditsiooniliselt suitsutursaga. Suurepärane ka õhtusöögiks.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.