Кеџери (англиски појадок со риба и ориз)

Појадок 45 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
533kcal
32gПротеини
59gЈаглехидрати
19gМасти
Состојки
  • 40 dkg бакалар
  • 25 dkg ориз
  • 3 пар. кокошкино јајце
  • 2 ч.л. кари во прав
  • 1 пар. кромид
  • 5 dkg путер
  • 3 dl млеко
  • 1 с.л. сок од лимон
  • 1 китка листови магдонос
  • 1 прстофат црн пипер
Опис

Издашен англиски појадок од колонијалното време: риба варена во млеко, ориз со кари и јајца во една чинија.

1. Свари го филето од бакалар во млекото со едвај забележливо вриење 8 минути, па со виљушка раздроби го на поголеми парчиња.

2. Свари ги јајцата тврдо 8 минути, излупи ги и исечи ги на четвртини.

3. Во путерот динстај го ситно сечканиот кромид додека не стане стаклест, додај го карито во прав и пржи половина минута додека не замириса.

4. Вмешај го оризот, налеј доволно вода да го покрие и динстај поклопено на тивок оган 15 минути додека оризот не омекне и не ја впие течноста.

5. Внимателно вмешај ги парчињата риба, внимавајќи да не ги раздробиш.

6. Нареди ги четвртините јајца одозгора, посипи со сечкан магдонос и свежо мелен црн бибер и на крај послужи попрскано со сок од лимон.

Совет: Наследство од британско-индиската колонијална кујна, традиционално се подготвува со чаден бакалар. Одлично е и за вечера.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.