A párolt zöldség akkor jó, ha élénk színű és enyhén roppanós marad.
1. A sárgarépát és a brokkolit vágd egyforma méretű darabokra, hogy egyszerre készüljenek el.
2. Tedd őket kevés vízzel egy lábosba, vagy párold gőz fölött, lefedve.
3. Vigyázz, hogy ne főzd túl – a zöldség maradjon élénk színű és roppanós, ez körülbelül 6-8 perc.
4. Szűrd le alaposan, majd forgasd át a vajjal, hogy fényes bevonatot kapjon.
5. A végén enyhén sózd, és azonnal tálald.
Tipp: A leszűrt zöldséget rögtön forgasd át a vajjal, és ne hagyd állni – melegen a legszebb és legízesebb.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.