1. A burgonyát meghámozzuk, és sós vízben puhára főzzük.
2. A tojásokat 9–10 perc alatt keményre főzzük, hideg vízben lehűtjük, és megpucoljuk.
3. A vajon a lisztet világosan megpirítjuk, majd folyamatos keverés mellett felöntjük az alaplével és a tejjel.
4. 5 percig főzzük, amíg besűrűsödik, majd belekeverjük a tejszínt és a mustárt; sóval, fehér borssal és egy csipet cukorral ízesítjük.
5. A megpucolt tojásokat félbevágjuk, és a forró mártásba tesszük, hogy átmelegedjenek – a mártást már ne forraljuk.
6. A burgonyával tálaljuk, és bőven megszórjuk snidlinggel.
Tipp: Közepes erősségű mustárt használj – a mártásban főzve kicsit szelídül, de az íze megmarad.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.