Jaja u umaku od senfa

Predjelo 30 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
526kcal
23gProteini
46gUgljikohidrati
29gMasti
Sastojci
  • Za jaja
  • 8 kom kokošje jaje
  • Za umak od senfa
  • 3 dag maslac
  • 2 žl. brašno
  • 3 dl temeljac (povrtni)
  • 2 dl mlijeko
  • 1 dl vrhnje
  • 3 žl. senf
  • 1 prstohvat šećer
  • 1 prstohvat sol
  • 1 prstohvat bijeli papar
  • Za prilog
  • 80 dag krumpir
  • 1 žličica sol
  • 1 vezica vlasac
Opis

1. Krumpir oguli i skuhaj u slanoj vodi do mekoće.

2. Jaja skuhaj tvrdo za 9–10 minuta, ohladi ih u hladnoj vodi i oguli.

3. Na maslacu svijetlo zapeci brašno, a zatim uz stalno miješanje podlij temeljcem i mlijekom.

4. Kuhaj 5 minuta dok se ne zgusne, a zatim umiješaj vrhnje i senf; začini solju, bijelim paprom i prstohvatom šećera.

5. Oguljena jaja prepolovi i stavi ih u vrući umak da se zagriju – umak više nemoj kuhati.

6. Posluži s krumpirom i obilno pospi vlascem.

Savjet: Koristi senf srednje jačine – kuhanjem u umaku malo se ublaži, ali okus mu ostaje.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.