A sült hekk a strandbüfék klasszikusa – a cél a ropogós bunda és a szaftos halhús egyensúlya.
1. A halat megtisztítjuk, majd papírtörlővel alaposan szárazra töröljük – így sütéskor nem fröcsköl az olaj.
2. Besózzuk, majd lisztbe forgatjuk, és a felesleget lerázzuk róla.
3. Bő, forró olajban, nem túlzsúfolt edényben sütjük, hogy az olaj hőmérséklete ne essen le.
4. Mindkét oldalát aranybarnára készítjük.
5. Sütés után papírtörlőn lecsepegtetjük.
Tipp: Frissen, azonnal tálald – ilyenkor a legropogósabb a bundája.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.