Prženi oslić

Glavno jelo + prilog 30 min 3 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
588kcal
50gProteini
38gUgljikohidrati
29gMasti
Sastojci
  • Za ribu
  • 800 g oslić
  • Za pohanje
  • 150 g brašno
  • Za prženje
  • 1 l ulje
  • Za začinjavanje
  • p. u. sol
Opis

Prženi oslić klasik je bufeta na plaži – cilj je ravnoteža hrskave korice i sočnog ribljeg mesa.

1. Ribu očisti, a zatim je temeljito posuši papirnatim ručnikom – tako ulje tijekom prženja neće prskati.

2. Posoli je, zatim uvaljaj u brašno i otresi višak.

3. Prži u obilnom vrućem ulju, u posudi koja nije pretrpana, kako temperatura ulja ne bi pala.

4. Isprži je s obje strane do zlatnosmeđe boje.

5. Nakon prženja ocijedi je na papirnatom ručniku.

Savjet: Posluži odmah, svježe – tada je korica najhrskavija.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.