Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Смажений хек — класика пляжних буфетів: мета — рівновага між хрусткою паніровкою й соковитим рибним м’ясом.
1. Рибу очисть, потім ретельно обсуши паперовим рушником — так під час смаження олія не бризкатиме.
2. Посоли, потім обваляй у борошні й струсни надлишок.
3. Смаж у великій кількості гарячої олії, не переповнюючи посуд, щоб температура олії не впала.
4. Підсмаж обидва боки до золотисто-коричневого кольору.
5. Після смаження дай стекти на паперовому рушнику.
Порада: Подавай одразу, свіжим — тоді паніровка найхрусткіша.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.