Klasiko ng mga kainan sa tabing-dagat ang pritong hake – ang layunin ay ang balanse ng malutong na balot at makatas na laman ng isda.
1. Linisin ang isda, saka patuyuing mabuti gamit ang paper towel – sa ganitong paraan, hindi tatalsik ang mantika habang piniprito.
2. Asinan, saka igulong sa harina, at alugin para matanggal ang sobra.
3. Iprito sa maraming mainit na mantika, sa kawaling hindi siksikan, para hindi bumaba ang temperatura ng mantika.
4. Lutuin ang magkabilang gilid hanggang golden brown.
5. Pagkatapos iprito, patuluin sa paper towel.
Tip: Ihain agad habang bagong luto – dito pinakamalutong ang balot nito.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.