Mae cegddu wedi'i ffrio yn glasur stondinau bwyd glan y dŵr; y nod yw cydbwysedd rhwng gorchudd crensiog a chig pysgod suddlon.
1. Glanhawn y pysgodyn, yna ei sychu'n drylwyr â phapur cegin fel na fydd yr olew'n tasgu wrth ffrio.
2. Halltwn, ei droi mewn blawd, ac ysgwyd y gormodedd i ffwrdd.
3. Ffriwn mewn digon o olew poeth mewn llestr heb ei orlenwi, fel nad yw tymheredd yr olew'n gostwng.
4. Coginiwn y ddwy ochr nes eu bod yn euraidd.
5. Ar ôl ffrio, draeniwn ar bapur cegin.
Awgrym: Gweina'n ffres ar unwaith; dyma pryd mae'r gorchudd ar ei fwyaf crensiog.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.