1. A burgonyát héjában megfőzzük (ideális az előző napi maradék), meghámozzuk, és vékony karikákra vágjuk.
2. A szalonnát kis kockákra, a hagymát félkarikákra vágjuk.
3. Egy nagy serpenyőben a zsíron a burgonyát aranybarnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a szalonnát és a hagymát, és még 5 percig pirítjuk; sózzuk, borsozzuk.
4. A tojásokat a tejjel, egy csipet sóval és a snidling felével elhabarjuk.
5. A tojást a burgonyára öntjük, és közepes lángon, lefedve 4–5 percig sütjük, amíg megszilárdul – ne keverjük.
6. A maradék snidlinggel megszórva, savanyú uborkával, egyenesen a serpenyőből tálaljuk.
Tipp: A tojásos rész maradjon kicsit krémes – a serpenyő hője a tálaláskor még tovább süti.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.