Kmečki zajtrk (Bauernfrühstück)

Zajtrk 40 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
495kcal
20gBeljakovine
34gOgljikovi hidrati
28gMaščobe
Sestavine
  • Za krompir
  • 60 dkg krompir
  • 2 žl. svinjska mast
  • 10 dkg dimljena slanina
  • 1 kos čebula
  • 1 č. žl. sol
  • 1 ščepec črni poper
  • Za jajčni del
  • 6 kos kokošje jajce
  • 1 dl mleko
  • 1 šopek drobnjak
  • Za postrežbo
  • 4 kos kisla kumarica
Opis

1. Krompir skuhamo v olupku (idealni so ostanki od prejšnjega dne), olupimo in narežemo na tanke kolobarje.

2. Slanino narežemo na majhne kocke, čebulo na polkolobarje.

3. V veliki ponvi na masti zlato rjavo prepražimo krompir, nato dodamo slanino in čebulo ter pražimo še 5 minut; solimo in popramo.

4. Jajca razžvrkljamo z mlekom, ščepcem soli in polovico drobnjaka.

5. Jajca prelijemo čez krompir in pokrito pečemo na srednjem ognju 4–5 minut, da se strdijo – ne mešamo.

6. Potresemo s preostalim drobnjakom in postrežemo neposredno iz ponve s kislo kumarico.

Namig: Jajčni del naj ostane nekoliko kremast – toplota ponve ga med postrežbo še naprej peče.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.