After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Ziemniaki ugotuj w skórce (idealne są resztki z poprzedniego dnia), obierz i pokrój w cienkie plasterki.
2. Boczek pokrój w małą kostkę, a cebulę w półplasterki.
3. Na dużej patelni na smalcu zrumień ziemniaki na złotobrązowo, a potem dodaj boczek i cebulę i smaż jeszcze 5 minut; posól, popieprz.
4. Jajka roztrzep z mlekiem, szczyptą soli i połową szczypiorku.
5. Jajka wylej na ziemniaki i smaż pod przykryciem na średnim ogniu 4–5 minut, aż się zetną – nie mieszaj.
6. Podawaj prosto z patelni, posypane resztą szczypiorku, z ogórkami kiszonymi.
Wskazówka: Część jajeczna powinna pozostać lekko kremowa – ciepło patelni jeszcze ją dopiecze podczas podawania.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.