1. Pakuluan ang patatas nang may balat (pinakamainam ang natira noong nakaraang araw), balatan, at hiwain nang manipis na pabilog.
2. Hiwain nang maliliit na kuwadrado ang tocino, at nang kalahating bilog ang sibuyas.
3. Sa malaking kawali, sa mantika ng baboy, igisa ang patatas hanggang maging golden brown, saka idagdag ang tocino at ang sibuyas, at igisa pa nang 5 minuto; asinan, paminta-han.
4. Batihin ang mga itlog kasama ng gatas, ng isang kurot na asin at ng kalahati ng chives.
5. Ibuhos ang itlog sa patatas, at sa katamtamang apoy, nakatakip, lutuin nang 4–5 minuto, hanggang mamuo – huwag haluin.
6. Budburan ng natirang chives, at ihain nang diretso mula sa kawali, kasama ng pickles.
Tip: Dapat manatiling bahagyang creamy ang bahaging may itlog – lulutuin pa ito ng init ng kawali habang inihahain.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.