A magyaros burgonyaleves fűszerpaprikától piros, köménytől illatos, tartalmas leves – egy tál önmagában is megállja a helyét ebédre.
1. Az apróra vágott vöröshagymát az olajon pároldd üvegesre, majd add hozzá a zúzott fokhagymát.
2. Húzd le a tűzről, keverd el benne a fűszerpaprikát (hogy meg ne keseredjen), majd tedd hozzá a felkockázott burgonyát és a karikára vágott sárgarépát.
3. Öntsd fel a vízzel, add hozzá a köményt, és főzd, amíg a burgonya megpuhul (kb. 20 perc).
4. Sózd, borsozd ízlés szerint.
5. Aprított friss petrezselyemmel megszórva tálald.
Tipp: A paprikát mindig a tűzről lehúzva keverd a leveshez – forró zsírban gyorsan megég és keserű lesz.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.