Ungarsk potetsuppe er en mettende suppe som er rød av paprikapulver og dufter av karve – en bolle er en lunsj i seg selv.
1. La finhakket løk surre blank i oljen og tilsett deretter knust hvitløk.
2. Ta kjelen av varmen og rør inn paprikapulveret (slik at det ikke blir bittert). Tilsett deretter potetene i terninger og gulroten i skiver.
3. Hell på vannet, tilsett karve og kok til potetene er møre (ca. 20 minutter).
4. Salt og pepre etter smak.
5. Server med hakket frisk persille på toppen.
Tips: Rør alltid paprikapulveret inn etter at kjelen er tatt av varmen – i varmt fett brenner det seg raskt og blir bittert.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.