Unkarilainen perunakeitto on paprikasta punainen, kuminasta tuoksuva ja ruokaisa – kulhollinen riittää sellaisenaan lounaaksi.
1. Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä ja lisää murskattu valkosipuli.
2. Nosta pois lämmöltä, sekoita joukkoon paprikajauhe, jotta se ei kitkeröidy. Lisää kuutioitu peruna ja viipaloitu porkkana.
3. Lisää vesi ja kumina, keitä perunat pehmeiksi (noin 20 minuuttia).
4. Suolaa ja pippuroi maun mukaan.
5. Tarjoile hienonnetulla tuoreella persiljalla ripoteltuna.
Vinkki: Sekoita paprika keittoon aina kattilan ollessa pois lämmöltä – kuumassa rasvassa se palaa nopeasti ja kitkeröityy.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.