Kartupeļu zupa ungāru gaumē

Name: Kartupeļu zupa ungāru gaumē
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 l ūdens; 700 g kartupeļi; 1 galviņa sīpoli; 2 daiviņa ķiploki; 1 gab. burkāni; 2 ēdk. pārtikas eļļa; 1 tējk. maltā paprika; 1 tējk. ķimenes; 1 saišķis pētersīļi; p.g. sāls; p.g. pipari

Zupa 50 minūtes 6 porcijas

To gatavošu Sastāvdaļas Apraksts

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Izmēģināt kalendārā

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas

151kcal

3gOlbaltumvielas

25gOgļhidrāti

5gTauki

Sastāvdaļas

2 l ūdens
700 g kartupeļi
1 galviņa sīpoli
2 daiviņa ķiploki
1 gab. burkāni
2 ēdk. pārtikas eļļa
1 tējk. maltā paprika
1 tējk. ķimenes
1 saišķis pētersīļi
p.g. sāls
p.g. pipari

Apraksts

Kartupeļu zupa ungāru gaumē ir sātīga zupa, sarkana no maltās paprikas un smaržīga no ķimenēm — bļoda pati par sevi der pusdienām.

1. Smalki sagriezto sīpolu eļļā sautējiet caurspīdīgu un pievienojiet saspiestos ķiplokus.

2. Noņemiet no uguns, iemaisiet malto papriku (lai nekļūtu rūgta), tad pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus un ripiņās sagrieztus burkānus.

3. Pielejiet ūdeni, pievienojiet ķimenes un vāriet, līdz kartupeļi mīksti (aptuveni 20 minūtes).

4. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

5. Pasniedziet, pārkaisot ar sakapātiem svaigiem pētersīļiem.

Padoms: Papriku zupā vienmēr iemaisiet pēc noņemšanas no uguns — karstos taukos tā ātri piedeg un kļūst rūgta.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

To gatavošu Izmēģināt kalendārā Pieteikties

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Kartupeļu zupa ungāru gaumē

Sīkdatņu iestatījumi