Ang sopas na patatas na istilong Hungarian ay malamang sopas na pula dahil sa paprika (pulbos) at mabango dahil sa caraway – sapat na ang isang mangkok nito bilang tanghalian.
1. Sa mantika, igisa ang pinong tinadtad na pulang sibuyas hanggang maging translucent, saka idagdag ang dinikdik na bawang.
2. Alisin sa apoy, ihalo ang paprika (pulbos) (para hindi pumait), saka idagdag ang patatas na hiniwang kuwadrado at ang karot na hiniwang pabilog.
3. Buhusan ng tubig, idagdag ang caraway, at lutuin hanggang lumambot ang patatas (mga 20 minuto).
4. Asinan at paminta-han ayon sa panlasa.
5. Ihain nang binudburan ng tinadtad na sariwang perehil.
Tip: Laging ihalo ang paprika sa sopas nang naalis sa apoy – mabilis itong nasusunog at pumapait sa mainit na taba.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.