1. A csemegekukorica szemeket lecsepegtetjük, és a felét aprítóban durvára törjük.
2. A tört és az egész kukoricaszemeket összekeverjük a rizsliszttel, a tojással, a vörös curry pasztával, a halszósszal és a cukorral.
3. A lime-leveleket hajszálvékony csíkokra vágjuk, és a masszába keverjük; sűrű, kanállal formázható tésztát kapunk.
4. Az olajat 175 °C-ra hevítjük, és evőkanálnyi adagokat óvatosan belecsúsztatunk, kissé ellapítva.
5. Adagonként 3–4 percig sütjük, egyszer megfordítva, amíg aranybarnák és ropogósak; papírtörlőre szedjük.
6. Melegen, édes chiliszósszal tálaljuk.
Tipp: Phuket és a dél-thai strandok kedvelt nassolnivalója; a rizsliszttől lesz igazán ropogós. Fagyasztott kukorica is jó, csak előtte alaposan szárítsd meg.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.