1. Measc an plúr ríse, an stáirse taipióca, an stáirse arbhair agus an salann leis an uisce agus an ola go dtí go mbíonn fuidreamh tanaí gan chnapáin ar nós uachtair agat; lig dó seasamh ar feadh 20 nóiméad.
2. Glan na cloicheáin, gearr ina leath agus measc le gráinnín salainn agus an ola sesame iad.
3. Greas tráidire éadomhain thart ar 20×20 cm go héadrom le hola, cuir sa ghalchócaireán agus téigh é; corraigh an fuidreamh agus doirt liach amháin i sraith thanaí sa tráidire.
4. Scaip an ceathrú cuid de na cloicheáin air agus cócaráil ar ghal faoi chlúdach ar feadh 2–3 nóiméad, go dtí go mbíonn an leathán tréshoilseach agus boilgeogach.
5. Tóg an tráidire amach, rollaigh an leathán go scaoilte leis na cloicheáin le spatúl olaithe agus cuir ar phláta é; lean ar an gcaoi chéanna leis an bhfuidreamh atá fágtha.
6. Tabhair an t-anlann soighe chun fiuchta leis an siúcra agus an t-uisce, measc an ola sesame isteach agus doirt ar na rollaí é; riar láithreach.
Leid: Clasaic shíodúil bheáir dim sum Hong Cong. Corraigh an fuidreamh roimh gach liach a thógáil mar socraíonn an stáirse; coinnigh an tráidire téite go maith chun leathán tanaí cothrom a fháil.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.