1. Измешај ги оризовото брашно, скробот од тапиока, пченкарниот скроб и солта со водата и маслото во ретка смеса без грутчиња, слична на слатка павлака; остави 20 минути.
2. Исчисти ги ракчињата, преполови и измешај со прстофат сол и сусамовото масло.
3. Тенко премачкај плиток плех од околу 20×20 cm со масло, стави во садот за готвење на пареа и загреј; промешај ја смесата и сипи една црпалка во тенок слој во плехот.
4. Распредели една четвртина од ракчињата и готви поклопено на пареа 2–3 минути, додека листот стане проѕирен и се создадат меури.
5. Извади го плехот, со намастена шпатула лабаво завиткај го листот заедно со ракчињата и стави на чинија; продолжи на истиот начин со преостанатата смеса.
6. Зоври го соја-сосот со шеќерот и водата, измешај го сусамовото масло и прелиј ги ролничките; послужи веднаш.
Совет: Свиленкаста класика во хонгконшките дим сум-барови. Промешувај ја смесата пред секое црпење, бидејќи скробот се таложи; плехот треба да е добро загреан за листот да биде рамномерно тенок.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.