1. Ħallat id-dqiq tar-ross, il-lamtu tat-tapjoka, il-lamtu tal-qamħirrum u l-melħ mal-ilma u ż-żejt sakemm ikollok taħlita likwida mingħajr ċapep, bħall-krema; ħalliha tistrieħ għal 20 minuta.
2. Naddaf il-gambli, aqtagħhom bin-nofs u ħallathom ma' niskata melħ u ż-żejt tal-ġulġlien.
3. Idlek tilar baxx ta' madwar 20×20 cm b'saff irqiq żejt, poġġih fl-isteamer u saħħnu; ħawwad it-taħlita u ferra' kuċċarun minnha f'saff irqiq fit-tilar.
4. Ferrex kwart tal-gambli fuqha u sajjar mgħotti bil-fwar għal 2–3 minuti sakemm il-folja ssir trasluċida u tibda tagħmel il-bżieżaq.
5. Oħroġ it-tilar, irrombla l-folja laxka flimkien mal-gambli bi spatula midluka biż-żejt u poġġiha fuq platt; kompli bl-istess mod bil-bqija tat-taħlita.
6. Għalli z-zalza tas-sojja maz-zokkor u l-ilma, ħallat fiha ż-żejt tal-ġulġlien u ferragħha fuq ir-rombli; servi minnufih.
Parir: Klassiku ħariri tal-bars tad-dim sum ta' Hong Kong. Ħawwad it-taħlita qabel kull kuċċarun għax il-lamtu jinżel fil-qiegħ; it-tilar għandu jkun sħun sew biex il-folja tkun irqiqa b'mod uniformi.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.