Ullmhúchán: Is treoir é an t-am sonraithe: seiceáil lár an chuid is tibhe den fheoil le teirmiméadar glan don chroí gan teagmháil le cnámh. Caithfidh sé 75 °C a bhaint amach ar feadh 30 soicind ar a laghad; lean ar aghaidh leis an róstadh nó an chócaireacht más gá. Ní tástáil ar chócaireacht iomlán é dromchla donn ná dath na súnna a ritheann amach astu féin.
1. Réamhthéigh an t-oigheann go 160 °C; mionghearr an t-oinniún agus bog san im é go dtí go mbeidh sé tréshoilseach.
2. Glan an t-ae agus gearr ina phíosaí é leis an mbagún sailleach.
3. I bpróiseálaí bia, oibrigh an t-ae, an bagún sailleach, an t-oinniún bogtha agus an mhionfheoil ina mheascán mín, ansin measc an ubh, an t-uachtar, na blúiríní aráin agus na blastáin isteach ann.
4. Líneáil stán iomaireach leathshorcóireach nó stán builín leis na slisní bagúin, doirt an meascán isteach, cuir duilleog labhrais ar a bharr agus fill foircinn an bhagúin anuas air.
5. Clúdaigh le scragall alúmanaim é, cuir i dtráidire atá leathlíonta le huisce é agus bácáil sa dabhach uisce ar feadh thart ar 1,5 uair an chloig é.
6. Lig dó fuarú go hiomlán, cuir sa chuisneoir thar oíche é agus riar ina shlisní é le cúcamar picilte agus arán úr.
Leid: Mar gheall ar an dabhach uisce, cócarálann an pâté go cothrom mall agus ní thriomaíonn sé.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.