After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Nagrzej piekarnik do 160 °C; cebulę drobno posiekaj i zeszklij na maśle.
2. Wątróbkę oczyść i pokrój na kawałki razem ze słoniną.
3. Wątróbkę, słoninę, uduszoną cebulę i mięso mielone zmiksuj w rozdrabniaczu na gładką masę, a następnie wmieszaj jajko, śmietankę, bułkę tartą i przyprawy.
4. Formę do keksu lub sarniego grzbietu wyłóż plastrami bekonu, przelej do niej masę, na wierzchu połóż liść laurowy i zawiń na nią końce bekonu.
5. Przykryj folią aluminiową, wstaw do brytfanny napełnionej do połowy wodą i piecz w kąpieli wodnej ok. 1,5 godziny.
6. Całkowicie ostudź, wstaw na noc do lodówki i podawaj pokrojony w plastry, z ogórkami kiszonymi i świeżym chlebem.
Wskazówka: Dzięki kąpieli wodnej pasztet piecze się równomiernie i powoli, i nie wysycha.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.