Cepta aknu pastēte

Uzkoda 150 minūtes 8 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
426kcal
22gOlbaltumvielas
5gOgļhidrāti
31gTauki
Sastāvdaļas
  • Pastētei
  • 40 dkg cūkas aknas
  • 20 dkg malta cūkgaļa
  • 15 dkg kūpināts speķis
  • 1 gab. sīpoli
  • 2 dkg sviests
  • 2 gab. vistas ola
  • 1 dl saldais krējums
  • 2 ēdk. rīvmaize
  • Garšvielām
  • 1 tējk. kaltēts majorāns
  • 0.5 tējk. smaržīgie pipari
  • 0.5 tējk. timiāns
  • 2 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
  • Formas izklāšanai
  • 15 dkg bekons
  • 2 gab. lauru lapa
Apraksts

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 160 °C; sīpolu smalki sagrieziet un sviestā pasautējiet caurspīdīgu.

2. Aknas notīriet un kopā ar speķi sagrieziet gabalos.

3. Aknas, speķi, sautēto sīpolu un malto gaļu smalcinātājā apstrādājiet smalkā masā, tad iemaisiet olu, saldo krējumu, rīvmaizi un garšvielas.

4. Garenu, rievotu kēksa vai maizes formu izklājiet ar bekona šķēlēm, ielejiet masu, virsū lieciet lauru lapu un pārlokiet pāri bekona galus.

5. Pārklājiet ar alumīnija foliju, ievietojiet līdz pusei ar ūdeni piepildītā plātī un ūdens peldē cepiet apmēram 1,5 stundas.

6. Pilnīgi atdzesējiet, uz nakti ievietojiet ledusskapī un pasniedziet šķēlēs ar skābētiem gurķiem un svaigu maizi.

Padoms: Ūdens pelde nodrošina vienmērīgu, lēnu pastētes izcepšanos un pasargā no izžūšanas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.