Preparazzjoni: Il-ħin indikat huwa gwida: iċċekkja ċ-ċentru tal-eħxen parti tal-laħam b'termometru tal-laħam nadif, mingħajr ma tmiss l-għadam. Għandu jilħaq 75 °C għal mill-inqas 30 sekonda; jekk hemm bżonn kompli ixwi jew sajjar. Il-wiċċ kannella u l-kulur tal-meraq li joħroġ waħedhom mhumiex prova li hu lest.
1. Saħħan il-forn minn qabel għal 160 °C; qatta' l-basla fin u sajjar fil-butir sakemm issir trasluċida.
2. Naddaf il-fwied u qattgħu flimkien max-xaħam tad-dahar tal-majjal.
3. Aħdem il-fwied, ix-xaħam tad-dahar tal-majjal, il-basla msajra u l-laħam ikkapuljat f'chopper sakemm it-taħlita tkun fina, imbagħad ħallat il-bajda, il-krema, il-frak tal-ħobż u l-ħwawar magħha.
4. Iksi forma twila skanalata jew forma tal-ħobż bil-flieli tal-bacon, ferra' t-taħlita fiha, poġġi werqa tar-rand fuq il-wiċċ u itwi t-truf tal-bacon fuqha.
5. Għatti bil-fojl tal-aluminju, poġġi f'tilar mimli nofsu bl-ilma u aħmi fil-banju tal-ilma għal madwar 1,5 sigħat.
6. Ħalli jiksaħ għalkollox, poġġi fil-friġġ għal lejl u servi fi flieli ma' ħjar imnaddfin u ħobż frisk.
Parir: Il-banju tal-ilma jsajjar il-paté bil-mod u indaqs u jżommu milli jinxef.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.