Ullmhúchán: Don leagan seo, úsáid táirge paistéartha atá ar fáil ar bhonn tráchtála d'uibheacha, buíocáin agus gealacáin a úsáidtear amh nó gan a bheith cócaráilte go hiomlán. Baineann sé seo freisin le huibheacha a chuirtear leis ina dhiaidh sin. Mura bhfuil táirge dá leithéid ar fáil, cócaráil an chuid ina bhfuil uibheacha go hiomlán; caithfidh an gealacán agus an buíocán araon téachtadh. Roghnaigh leagan atá cócaráilte go hiomlán do pháistí beaga, do mhná torracha, do dhaoine scothaosta agus do dhaoine a bhfuil córas imdhíonachta lagaithe acu.
1. Scaf an t-asparagas agus gearr na foircinn adhmadacha de; bruith na prátaí in uisce saillte.
2. I sáspan leathan, bruith an t-asparagas in uisce blastáilte le salann, siúcra agus beagán ime ar feadh 10–15 nóiméad go dtí go mbeidh sé bog ach greim fós ann.
3. Don anlann, leáigh an t-im agus lig dó fuarú beagán.
4. Guisc an buíocán leis an uisce agus an sú líomóide os cionn gaile go cúrach go dtí go mbeidh sé beagán tiubh – ná bíodh sé róthe nó téachtfaidh an ubh ina gruth.
5. Agus tú ag guisc i gcónaí, doirt an t-im leáite isteach i sruth tanaí agus blastáil le salann agus piobar bán é.
6. Riar an t-asparagas leis an dá chineál liamháis, na prátaí peirsile agus an t-anlann te hollandaise.
Leid: Má thosaíonn an t-anlann ag scaradh, bain den ghal é láithreach agus corraigh spúnóg uisce fhuair isteach ann.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.