Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Špargľu ošúpeme a odrežeme drevnaté konce; zemiaky uvaríme v osolenej vode.
2. Špargľu varíme v širokom hrnci vo vode ochutenej soľou, cukrom a kúskom masla 10–15 minút na skus.
3. Na omáčku rozpustíme maslo a necháme trochu vychladnúť.
4. Žĺtky s vodou a citrónovou šťavou šľaháme nad parou do peny, kým trochu nezhustnú – nesmú byť príliš horúce, inak sa vajce zrazí.
5. Za stáleho šľahania prilievame rozpustené maslo tenkým prúdom a ochutíme soľou a bielym korením.
6. Špargľu podávame s oboma druhmi šunky, petržlenovými zemiakmi a teplou holandskou omáčkou.
Tip: Ak sa omáčka začne zrážať, ihneď ju odstavíme z pary a vmiešame lyžicu studenej vody.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.