Anraith piseanna le csipetke
Cothaithigh / riar
238kcal
10gPróitéin
31gCarbaihiodráití
9gSaill
Comhábhair
- Comhábhair an anraith:
- 2 sp. bhoird ola chócaireachta
- 3 clóbh gairleog
- 100 g plúr cruithneachta
- 1.5 sp. chaife púdar papraice
- 350 g piseanna
- 1 l stoc glasraí
- 1 l uisce
- 1 tsp. salann
- 1 beart peirsil
- Comhábhair an csipetke:
- 2 píosa ubh
- 1 pionsa salann
- d.r.b. plúr mín
Cur síos
Is sean-anraith Ungárach grámhar é anraith piseanna le csipetke: tiubhaithe le roux papraice, lán de bhlas taitneamhach piseanna glasa agus le dumplagáin bheaga úra dhaingne ann. Tagann sé le chéile go tapa as comhábhair shimplí.
1. Téigh an 2 spúnóg bhoird ola chócaireachta i sáspan agus frioch na 3 chlóbh gairleoige grátáilte ann.
2. Croith an 100 g plúir cruithneachta isteach agus déan roux éadrom de agus tú ag corraíl i gcónaí.
3. Bain den teas é, corraigh an 1,5 spúnóg chaife papraice isteach, ansin doirt an 1 lítear stoic glasraí agus an 1 lítear uisce isteach láithreach ionas nach ndófaidh an phapraic.
4. Cuir ar ais ar an teas é, cuir an 350 g piseanna glasa agus an 1 taespúnóg salainn leis agus tabhair chun fiuchta é.
Don csipetke:
5. Measc an 2 ubh le pionsa salainn agus oibrigh plúr mín isteach de réir a chéile go dtí go mbeidh taos daingean agat atá éasca a mhúnlú.
6. Nuair a bhíonn an t-anraith ar fiuchadh, pinseáil píosaí beaga taois isteach ann le do mhéara.
7. Tá na csipetke réidh nuair a shnámhann siad go barr an anraith. Ag an deireadh, croith an pheirsil mhionghearrtha air.
Leid: Ba chóir don taos csipetke a bheith sách daingean; titfidh taos bog as a chéile san anraith.
Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.