1. Mula sa harina, sa malamig na mantikilya, sa kaunting asukal at sa isang pula ng itlog, masahin ang shortcrust pastry, at ilagay sa ref.
2. Ilatag ang masa sa hulmahan ng tart, tusuk-tusukin, at sa 180 °C, i-pre-bake hanggang maging ginintuan (blind baking), saka palamigin.
3. Pakuluan ang gatas kasama ng hinating vanilla pod.
4. Haluin ang mga pula ng itlog kasama ng asukal at ng kaunting harina, ibuhos dito ang mainit na gatas, saka lutuin bilang malapot na vanilla cream (crème pâtissière), at palamigin.
5. Punuin ng vanilla cream ang lumamig na pastry shell.
6. Ayusin nang pandekorasyon sa cream ang hinugasan at hinating strawberry, at panatilihin sa ref hanggang ihain.
Tip: Ang strawberry tart ay ang rurok ng tag-init – pumili ng hinog at mabangong strawberry, at buuin lang ito bago mismo ihain, para manatiling malutong ang pastry. Pinakikinang ng manipis na glaze ng apricot jam ang strawberry.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.