Tartë me krem dhe luleshtrydhe (Tarte aux fraises)

Ëmbëlsirë 80 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
581kcal
14gProteina
78gKarbohidrate
24gYndyrë
Përbërësit
  • 20 dkg Miell
  • 10 dkg Gjalpë
  • 12 dkg Sheqer
  • 3 copë Vezë
  • 3 dl Qumësht
  • 30 dkg Luleshtrydhe
  • 1 copë Bishtajë vaniljeje
Përshkrimi

1. Nga mielli, gjalpi i ftohtë, pak sheqer dhe një e verdhë veze ngjeshim një brumë të shkrifët dhe e vendosim në frigorifer.

2. Brumin e hapim në formë tarte, e shpojmë dhe e parapiqim bosh në 180 °C derisa të marrë ngjyrë të artë, pastaj e ftohim.

3. Qumështin e vlojmë me shkopin e çarë të vaniljes.

4. Të verdhat e vezëve i përziejmë me sheqerin dhe pak miell, hedhim sipër qumështin e nxehtë, pastaj e gatuajmë në një krem të trashë vaniljeje (crème pâtissière) dhe e ftohim.

5. Shportën e ftohur të brumit e mbushim me kremin e vaniljes.

6. Luleshtrydhet e lara e të prera më dysh i vendosim bukur mbi krem dhe e mbajmë në frigorifer deri në servirje.

Këshillë: Tarta me luleshtrydhe është kulmi i verës – zgjidh luleshtrydhe të pjekura e aromatike dhe bashkoje vetëm menjëherë para servirjes, që brumi të mbetet krokant. Një glazurë e hollë reçeli kajsie u jep shkëlqim luleshtrydheve.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.