Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
1. A lisztből, a hideg vajból, egy kevés cukorból és egy tojássárgájából omlós tésztát gyúrunk, és hűtőbe tesszük.
2. A tésztát tartóformába nyújtjuk, megszurkáljuk, és 180 °C-on aranyszínűre elősütjük (vaksütés), majd kihűtjük.
3. A tejet a felhasított vaníliarúddal felforraljuk.
4. A tojássárgákat a cukorral és egy kevés liszttel kikeverjük, ráöntjük a forró tejet, majd sűrű vaníliakrémet (crème pâtissière) főzünk belőle, és kihűtjük.
5. A kihűlt tésztakosarat megtöltjük a vaníliakrémmel.
6. A megmosott, félbevágott epreket dekoratívan a krémre rendezzük, és tálalásig hűtőben tartjuk.
Tipp: Az epertorta a nyár csúcspontja – érett, illatos epret válassz, és csak közvetlenül tálalás előtt állítsd össze, hogy a tészta ropogós maradjon. Egy vékony sárgabaracklekvár-máz fényessé teszi az epret.
Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.