Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Замісь із борошна, холодного вершкового масла, трохи цукру й одного жовтка пісочне тісто й постав у холодильник.
2. Розкачай тісто у форму для тарта, наколи й попередньо випечи при 180 °C до золотистого кольору (випікання наосліп), потім остуди.
3. Доведи молоко з розрізаним стручком ванілі до кипіння.
4. Розітри жовтки з цукром і трохи борошна, влий гаряче молоко, потім звари з цього густий ванільний крем (крем патісьєр) і остуди.
5. Наповни охололий кошик із тіста ванільним кремом.
6. Ефектно виклади на крем помиті розрізані навпіл полуниці й до подачі тримай у холодильнику.
Порада: Полуничний тарт – кульмінація літа: обирай стиглу ароматну полуницю й збирай тарт лише безпосередньо перед подачею, щоб тісто лишилося хрустким. Тонка глазур з абрикосового джему надасть полуниці блиску.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.