Jagodna pita z vaniljevo kremo (Tarte aux fraises)

Sladica 80 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
581kcal
14gBeljakovine
78gOgljikovi hidrati
24gMaščobe
Sestavine
  • 20 dkg moka
  • 10 dkg maslo
  • 12 dkg sladkor
  • 3 kos jajce
  • 3 dl mleko
  • 30 dkg jagoda
  • 1 kos vaniljev strok
Opis

1. Iz moke, hladnega masla, malo sladkorja in enega rumenjaka zgnetemo krhko testo ter postavimo v hladilnik.

2. Testo razvaljamo v model za pito, prebodemo in pri 180 °C zlato predpečemo (slepa peka), nato ohladimo.

3. Mleko z razprtim vaniljevim strokom zavremo.

4. Rumenjake zmešamo s sladkorjem in malo moke, prilijemo vroče mleko ter skuhamo gosto vaniljevo kremo (crème pâtissière) in ohladimo.

5. Ohlajeno testeno košarico napolnimo z vaniljevo kremo.

6. Oprane, razpolovljene jagode lepo razporedimo po kremi in do serviranja hranimo v hladilniku.

Namig: Jagodna pita je vrhunec poletja – izberi zrele, dišeče jagode in jo sestavi šele tik pred serviranjem, da testo ostane hrustljavo. Tanka glazura iz marelične marmelade naredi jagode sijoče.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.