Кремаста пита са јагодама (Tarte aux fraises)

Десерт 80 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
581kcal
14gПротеини
78gУгљени хидрати
24gМасти
Састојци
  • 20 dkg брашно
  • 10 dkg маслац
  • 12 dkg шећер
  • 3 ком. јаје
  • 3 dl млеко
  • 30 dkg јагода
  • 1 ком. махуна ваниле
Опис

1. Од брашна, хладног маслаца, мало шећера и једног жуманцета умесите прхко тесто и ставите у фрижидер.

2. Развуците тесто, обложите калуп за тарт, избоцкајте и претходно пеците на 180 °C до златне боје без надева, па охладите.

3. Прокувајте млеко са расеченим штапићем ваниле.

4. Помешајте жуманца са шећером и мало брашна, прелијте врелим млеком, скувајте густ крем од ваниле (crème pâtissière) и охладите.

5. Напуните охлађену корпицу од теста кремом од ваниле.

6. Опране, преполовљене јагоде лепо распоредите преко крема и држите у фрижидеру до служења.

Савет: Пита са јагодама врхунац је лета – изаберите зреле, мирисне јагоде и саставите тек непосредно пре служења да тесто остане хрскаво. Танка глазура од џема од кајсија даје јагодама сјај.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.