Zemeņu krēma tarte (Tarte aux fraises)

Deserts 80 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
581kcal
14gOlbaltumvielas
78gOgļhidrāti
24gTauki
Sastāvdaļas
  • 20 dkg milti
  • 10 dkg sviests
  • 12 dkg cukurs
  • 3 gab. ola
  • 3 dl piens
  • 30 dkg zemenes
  • 1 gab. vaniļas pāksts
Apraksts

1. No miltiem, auksta sviesta, nedaudz cukura un viena olas dzeltenuma samīciet smilšu mīklu un ievietojiet ledusskapī.

2. Mīklu izrullējiet tartes formā, sadurstiet un 180 °C temperatūrā izcepiet zeltainu bez pildījuma, tad atdzesējiet.

3. Pienu ar pārgrieztu vaniļas pāksti uzvāriet.

4. Olu dzeltenumus samaisiet ar cukuru un nedaudz miltu, pārlejiet ar karsto pienu, izvāriet biezu vaniļas krēmu (crème pâtissière) un atdzesējiet.

5. Atdzisušo mīklas groziņu pildiet ar vaniļas krēmu.

6. Nomazgātas, uz pusēm pārgrieztas zemenes glīti izkārtojiet uz krēma un līdz pasniegšanai glabājiet ledusskapī.

Padoms: Zemeņu tarte ir vasaras kulminācija – izvēlieties gatavas, smaržīgas zemenes un salieciet tikai tieši pirms pasniegšanas, lai mīkla paliktu kraukšķīga. Plāna aprikožu ievārījuma glazūra padarīs zemenes spīdīgas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.